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Styliste culinaire Lyon – Besly Blog cuisine

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Imagerie Culinaire – Styliste culinaire à Lyon

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MON JOLI BOUQUET !

Oui le soleil est revenu !! et quand il revient j’ai une envie de fruits qui m’envahit ! bon quand je me suis retrouvée devant..

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BATTLE FOOD #8 TARTELETTE FRAISE & COCO

Huitième édition de la Battle Food! Pour les nouveaux venus c’est un petit contest entre blogueurs et blogueuses à l’initiative de Carole du blog SunriseOverSea…

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A propos de Besly

about me

Je m’appelle Mathilde. Je suis créatrice, photographe et styliste culinaire à Lyon. Je partage sur ce blog mes idées recettes en suivant les saisons… En lire plus

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PUDDING de chia comme un Snickers 🤪

Pour 4 pe
PUDDING de chia comme un Snickers 🤪 

Pour 4 personnes : 
- 4 C.S de chia 
- 300g de fromage blanc 
- 100 ml d’eau 
- 1 C.S de cacao amer 
- 2 C.S de sirop d’érable 
- du beurre de cacahouète 100% 
- quelques cacahuètes grillées 
- quelques copeaux de chocolat noir 
- du caramel 

Dans deux bols différents, mettez deux c.s de chia dans chaque. Ajoutez 150g de fromage blanc dans chaque bol ainsi que 50ml dans chacun des récipients. Finissez pas une c.s de sirop d’érable dans chaque bol. Mélangez. Dans un des bol ajoutez une c.s de cacao. Laissez poser au minimum 30min au réfrigérateur. Dans 4 verres, mettez une couche de chia au chocolat, une petite couche de beurre de cacahouète, ajoutez ensuite du chia nature. En topping, râpez quelques copeaux de chocolat, ajoutez des cacahuètes concassées et finissez par du caramel ! 

C’est une tuerie !! 🤤🤤 

#puddingchia #snickers #petitdejeuner #goûter #dessert #equilibrealimentaire #recettefacile #recettesaine #ideerecette #mangersainement


Quesadillas épinards, cheddar et œufs brouillés
Quesadillas épinards, cheddar et œufs brouillés.
Sauce fromage blanc, persil, estragon, citron confit et sauce piquante pour le fun ! 

Besoin d’une recette express sur le pouce ? Celle ci est parfaite. 
Il vous faut : 
- 2 tortillas à la farine complète 
- 300g d’épinards 
- 3 oeufs 
- 2 poignées de cheddar 
- sel et poivre 

Pour la sauce : 
- 3 C.S de fromage blanc 
- 1/4 de citron confit 
- un filet de jus de citron 
- 1 C.S de persil haché 
- 1 C.S d’estragon haché 
- quelques gouttes de sauce piquante 
- sel et poivre 

Faites réduire les épinards dans une poêle, puis égouttez-les en les pressant pour enlever le maximum d’eau. Faites ensuite cuire des œufs brouillés. Sur une tortilla mettez une poignée de cheddar, ajoutez les épinards et les œufs brouillés. Ajoutez à nouveau du cheddar puis refermez en plaçant une deuxième tortilla sur le dessus. Faites chauffer dans une poêle sans matière grasse 5 min de chaque côté. 

Mélangez tous les éléments de la sauce et dégustez avec votre quesadilla coupée en 4 ! 

#recettefacile #recetteequilibree #recetteshealthy #ideerecette #foodphoto #stylisteculinaire #quesadillas #comfortfoodie

Le petit dej du jardin 🥰 c’est encore plus pl
Le petit dej du jardin 🥰 c’est encore plus plaisant quand tu récupères tes fruits directement sur la branche ! Bon dimanche ❤️ 

#tartine #tartinebread #figues #recettedesaison #recetteequilibree #petitdejeuner #recettesaine #foodphoto #stylisteculinaire

Vous l’avez vu passé en story Dimanche dernier,
Vous l’avez vu passé en story Dimanche dernier, j’ai été invitée à découvrir l’évènement @befit.aixriviera cette 7ème édition a été magique. 3 jours pour découvrir Aix-les-Bains, ses paysages, sa gastronomie (healthy), ses locaux, le tout ponctué d’activités autour du bien être.

Voilà les ateliers que j’ai pu tester : 
une conférence pour découvrir son plein potentiel avec @andreroberti_ 
de la cuisine saine et healthy avec @addictedforme
du satina yoga avec @katymisson 
du yoga paddle avec @soren_yoga
du yin yang yoga avec @charles_kineyoga et @claire_berardi
du fitness avec @care_trainers 

Bon autant vous dire que le dimanche soir j’ai biieenn dormi 😀 
Ce week-end sportif m’a fait un bien fou, j’ai rencontré des personnes passionnées et passionnantes ! Et qu’est ce que j’ai ri <3 
La team « influenceurs » était parfaite ! Une belle sélection faite par @lorene_aixriviera

@acroyogadana @wildercaputo ont embarqué tout le monde dans leurs acrobaties. 
@_aleex_ nous a fait profiter de toutes ses connaissances sur aix-les-bains
@dietefit38 m’a fait germer une idée de formation pour les mois à venir !🥰 
Et @e_pilates.fr avec qui j’ai pu encore plus renforcer mes abdos à force de rire. 😄

Merci @aixriviera et @befit.aixriviera pour ce partage et ces souvenirs ❤️ 

#aixriviera #befit2023 #yoga #bienetre #cuisinesaine #goodvibes #festival #sportbienetre #healthylifestyle

Avec un plat de pâtes on est jamais déçu, pas v
Avec un plat de pâtes on est jamais déçu, pas vrai ? Profitez des dernières tomates pour cette recette en les faisant rôtir avec de l’ail. Préparez une pâte de tomates confites avec de l’huile d’olive, de l’ail et du parmesan. Ajoutez sur vos pâtes de la stracciatella, des pignons grillés et des belles feuilles de basilic. Je vous laisse savourer 🤤 ! 
A vous de jouer ! 
#pasta #pastalover #stracciatella #recettefacile #recetterapide #foodlover #photographieculinaire

Juste un petit coucou par ici entre deux baignades
Juste un petit coucou par ici entre deux baignades 😄 pour vous repartager cette salade parfaite pour vos repas d’été ! Courgettes rôties au barbecue, abricots, fromage frais de brebis, amandes et basilic ! Régalez vous ! 
Je file, ma fille m’appelle pour une bataille d’eau 💦 
#summertime #recettefacile #recettehealthy #recettesaine #foodphotography #bisou


Dernière journée de boulot avant les vacances 🎉 peut-être que je partagerai quelques photos par ici, peut-être que non ! Pas de pression, si je le fais ce sera juste du plaisir et rien d’autre. Dans tous les cas je vous souhaite de passer un très bel été ❤️ 
Have fun ! 
#holiday #vacances #slowlife #goodtime #famillytime #photoreportage #photonaturelover

Vous avez déjà testé une ratatouille au four ?
Vous avez déjà testé une ratatouille au four ? C’est génial et ça change tellement ! Ce petit côté rôti rajoute une saveur que la cocotte ne sait pas donner ! Bon et on en parle de l’ail confit ?? Cette recette accompagne à merveille une grillade avec du riz, moi il ne m’en faut pas plus pour être heureuse 😄 
#ratatouille #repasdusoir #repasdumidi #recetteaufour #ideerecette #summer #recetteété #recettefacile


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