B Y’a bien un truc dans ma vie dont je ne pourrai pas me passer c’est la mozzarella, buratta, stracciatella… et toutes autres créations à base de lait de bufflonne ! Il y a deux ans nous avons fait un road trip en Italie de Milan jusqu’à la côte Almafitaine, et bien y’a pas à rechigner c’est […]
P Comme promis je reviens avec une recette gourmande pour mamans débordées, c’est aussi une recette pour les non-maman hein !  Je gardais en souvenir le cake au maïs que ma maman nous faisait plus jeune, et là j’ai trouvé une chouette recette dans le superbe livre « Les légumes de monsieur Wilkinson ». Je vous en avais […]
P Vous aimez la burrata, la mozzarella ou encore la ricotta ? Restez en place vous êtes au bon endroit ! Les lyonnais je dois vous parler du meilleur plan de l’année, je voulais le garder rien que pour moi mais ces produits sont telllleeemmeennt bons, que je n’ai pas réussi à le garder pour moi ! Allez […]
R Je ne peux que commencer ce post en vous souhaitant une excellente année ! Vous avez passé de belles fêtes ? Vous avez bien mangé ? ^^ je me demande pourquoi je pose la question ! Du coup je suis certaine que vous avez envie de recettes un peu plus légères et digestes non ? […]
D Avant de partir en Italie je voulais partager avec vous cette merveilleuse recette de tomates confites !! c’est un peu un avant goût des vacances au soleil ! Comme vous le savez (ou non pour ceux qui arrivent) j’aime tout particulièrement les recettes ultra simples à faire ! Oui parce qu’il n’y pas longtemps une […]
 Ennffinnn ! j’ai trouvé LA recette du guacamole, moi qui adore les avocats je n’ai jamais apprécié le guacamole trop d’épices, plus le goût de l’avocat … bref écoeurant… Et la dernière fois une de mes amies (Merci Margaux !) m’a parlé d’une recette de guacamole « une tuerie » m’a-t-elle dit ! ^^ Effectivement elle ne […]
M Il y a quelques jours j’ai reçu dans ma boite aux lettres un livre extra sur les mini-pies de Larousse Cuisine ! Un livre super sympa de Sidonie Pain, qui explique les différentes techniques de réalisation des mini-pies salés comme sucrés, c’est simple quand on l’ouvre on a envie de tout faire ^^. Pâte feuilletée, […]
